Teglia di patate e carciofi - Pastel de patata y alcachofa

Oggi vi presento un classico di casa mia. Generalmente lo prepara mia mamma, ma mi sono fatta "svelare" la ricetta e con gli ultimi carciofi di stagione ho preparato questo buonissimo tortino. Io ne vado davvero matta, mangerei tutta la teglia!

La receta de hoy es un clásico en mi casa. Mi madre lo suele hacer a menudo, pues le pedí la receta y aproveché de las últimas alcachofas de temporada para preparar este delicioso pastel... ¡a mí me vuelve literalmente loca!