mercoledì 2 ottobre 2013

A tavola con le stagioni - Frutta e verdura di Ottobre... Bentornati e arrivederci!

Non so a voi ma a me a volte capita di confondermi al mercato o al reparto ortofrutta. La varietà di frutta e verdura è davvero ampia, molto più ampia di quello che natura vuole. Ecco che quindi ho deciso di ripubblicare il mio piccolo promemoria riguardante la frutta e la verdura di stagione. Per tutto il 2012 avevo indicato di mese in mese la spesa ideale con sola frutta e verdura di stagione ed avevo poi riassunto il tutto in questa pagina. Ripeto l'operazione con una piccola novità: ho cercato di indicare chi va e chi viene in questo meraviglioso percorso della natura. Chiedo venia per possibili errori. 

IL CESTO DI OTTOBRE - BENTORNATI E ARRIVERCI A...

Verdure e ortaggi:
barbabietola rossa (P), bietole (T), broccoli (I), carote (T), cavolfiori (I), cavoli (P-T), cavolini di bruxelles (I), cetrioli (F), cicorie (T), cipolle (T), fagioli (F), fagiolini (F), funghi (P), indivie (T), lattughe (T), melanzane (F), patate novelle (F), peperoni (F), pomodori (F), porri (I), radicchio (T), rape (I), ravanelli (F), rucola (F), scorzonera e scorzobianca (I), sedano (T), spinaci (P), tarasacco (P), tartufi (I), topinambur (I), zucca (P), zucchine (F);

Frutta: cachi (I), castagne (I), cotogne (P), fichi (F), fichi d'india (F), lamponi (F), limoni (T), melagrane (I-P), mele (P), nocciole (P), noci (P), pere (P), prugne (F), susine (F), uva (F).

Legenda:
I: inizio stagione
P: piena stagione
F: fine stagione
T: tutto l'anno


Scopri la frutta e la verdura di stagione di ogni mese: A tavola con le stagioni