Collaborazioni

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Gli insaporitori ARIOSTO contengono solo ingredienti naturali, mix di erbe e sale marino di Sicilia, senza alcuna aggiunta conservanti, coloranti, glutammato monosodico. Inoltre non contengono glutine o tracce di glutine e pertanto possono essere utilizzati anche dai celiaci.
Per maggiori informazioni: www.ariosto.it

Ho usato gli insaporitori Ariosto per le seguenti ricette:
- Seitan fatto in casa con recupero dell'amido (con insaporitore per carni in umido e stufate)
- Minifocaccine azzime della domenica (con insaporitore per sughi al pomodoro)
- Scaloppine di soia alla birra (con insaporitore per carni in umido e stufate) 




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BioAppetì è una linea di piatti pronti freschi interamente biologici e vegetali: le proteine derivate dai legumi e le vitamine e i minerali naturalmente contenuti nei cereali e nelle verdure sono i preziosi ingredienti che caratterizzano la gamma dei prodotti BioAppetì, sinonimo di alta qualità e attenzione all’equilibrio nutrizionale.
Varietà di scelta e rapidità di utilizzo: con BioAppetì l’alimentazione vegetariana e biologica è anche facile ed appetitosa.
Per maggiori informazioni: www.conbio.it e http://bioappeti.com/
 


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CO.DA.P., società specializzata nella produzione e commercializzazione di panna spray, creme vegetali, dessert e bevande, da sempre animata da uno spirito innovativo (è stata la prima azienda europea a produrre panna montata in confezioni aerosol) e da una constante attenzione per la qualità. 
Per maggiori informazioni: www.codap.it e www.spraypan.it





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Guardini, azienda italiana specialista in stampi da forno, garantisce le soluzioni ideali per esprimersi in cucina.
Guardini è fantasia, creatività, tecnologia, innovazione e, soprattutto, qualità. La qualità dei materiali e la competitività dei prezzi. In un'infinità di forme e colori.
Per maggiori informazioni: www.guardini.com


Ho usato i prodotti Guardini per le seguenti ricette:
- Crostata caprese e crostatine parmigiane (con mini tortiere e tortiera cannellata linea Morgane
Pan di spagna vegan (con tortiera apribile 2 fondi linea Happy hour)
- Torta al cocco e cacao piccante (con tortiera apribile 2 fondi linea Happy hour)
Ciambella cocco e menta (con tortiera apribile 2 fondi linea Happy hour)
- Torta fette xfette trigusto (con forme golose fette xfette
- Pane con lievito madre (con stampo da plumcake della linea Alice)
- Cuor di carota (con stampo a cuore linea Happy Hour
Montagne di babbo natale (con stampo 12 muffin della linea KeraMia
- Pizza di polenta con cavolo riccio ed azuki verdi (con stampo crostata sagomata della linea KeraMia)
- Budino di ananas e noci (con stampo 6 briochettes linea Amelie)
- Torta vegan agli agrumi (con tortiera apribile 2 fondi con salvagoccia della linea KeraMia) 
- Cheesecake al cioccolato fredda (senza cottura) (con tortiera apribile 2 fondi con salvagoccia della linea KeraMia) 
Muffin vegan mela e banana (con stampo 12 muffin della linea KeraMia)
- Plumcake salato alla mediterranea (con stampo da plumcake della linea Alice)
- Gelo di "mellone" o gelo di anguria (con stampo 6 briochettes linea Amelie)
- Biscotti con farina di ceci, arancia ed uvetta (con tagliabiscotti natalizi)

 



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BRONSugar è lo zucchero di canna di origine dichiarata che D&C, proprietaria e distributrice del marchio, presenta da oggi sul mercato italiano con l'intento di un approccio moderno e ricercato al mondo dello zucchero.
Dalla pianta di Stevia nasce Misura Stevia, una deliziosa alternativa allo zucchero per dolcificare in modo naturale e seguire uno stile di vita sano. Misura Stevia ha gusto dolce e aspetto simili a quelli dello zucchero, lo stesso potere dolcificante ma zero calorie. Non contiene glutine, è OGM free e non favorisce la carie.
Per maggiori informazioni: www.dec.it; www.bronsugar.it; www.misurastevia.it


Ho usato i prodotti BRONSugar e Misura Stevia per le seguenti ricette:

 



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Potete trovare i prodotti Ecor in vendita nei negozi NaturaSì e Cuorebio, oppure online su Emporio Ecologico

Ho usato i prodotti Ecor di Emporio Ecologico per le seguenti ricette: